Vert Amande

29 août 2007

Gâteau tout cru

Vous y croyez vous ?Ce gâteau est :Sans chocolatSans beurreSans sucreSans œufsSans lait Sans glutenEt….Sans cuisson Moi, au début je n’y croyais pas ! En tous cas, je ne croyais pas que cela puisse être « mangeable ». Alors j’ai essayé…J’ai été vraiment...

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25 août 2007

Salade ensoleillée pour veille de rentrée!

Encore une belle salade pleine de soleil, comme celle que j’ai proposée lundi dernier : une salade de carottes « améliorée ». Il faut dire que j’adore les carottes…. J’en ai toujours à la maison. La plupart du temps, je les prépare râpées. Pour cela,...

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23 août 2007

Petites crèmes de quinoa à la noisette

Si une envie de douceur vous prend dés le petit-déjeuner, ou un peu plus tard au goûter, alors cette petite crème bien onctueuse saura vous ravir. Sa texture très crémeuse, à peine râpeuse sur la langue, et son goût délicat de noisette, combleront les...

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20 août 2007

Salade de carottes à l’orientale

Une salade de carottes accommodée d'une sauce onctueuse aux parfums d'amandes, d'agrumes et d'épices ... ça vous dit? C'est du soleil dans l'assiette! Gorgée de vitamines, cette salade généreuse surprend le palais et se laisse dévorer sans la moindre...

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18 août 2007

Petits sablés pour grandes occasions

Tout d'abord, je remercie du fond du coeur toutes celles qui ont apporté leurs premiers commentaires à mon blog. C'est très encourageant!!!C'est donc avec le plus grand plaisir et le plus grand bonheur que je poursuis sur ma lancée. Aujourd'hui, je pars...

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16 août 2007

Crumble aux pommes à ma façon

S’il y a bien un dessert que je ne me lasse pas de préparer et que j’adore déguster, c’est le crumble. C’est même mon dessert préféré ! Et si je vous invite un jour à manger à la maison, il y a de très fortes chances pour que je vous propose un crumble...

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13 août 2007

Biscuits beaux à croquer!

Vous avez peut-être l'habitude de consommer le lupin sous forme de graines jaunes et plates saumurées, mais savez-vous que le lupin est proposé également sous forme de farine? Utilisée en viennoiserie et biscuiterie, cette farine d'une belle couleur jaune,...

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11 août 2007

Assiette très gourmande!

En guise de repas, j'apprécie les grandes assiettes composées avec des crudités, du tofu, des graines germées, des oléagineux, de la levure maltée... Qu'elle soit végétaliennne, végétarienne ou pas, une telle assiette constitue un repas complet, plein...

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8 août 2007

Douceur exotique

En flânant aux Galeries Lafayette, dans le rayon des produits issus du commerce équitable (tiens! comme c'est bizarre, ça ne me ressemble pas), j'ai soudain porté mon attention sur un pot de "dessert de fruits" d'une belle couleur jaune claire. Il s'agissait...

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7 août 2007

La farine de noix

Après un petit temps d'absence, je reprends le fil de ce blog... Hé oui! Je me suis offert quelques jours de vacances en famille et j'en ai bien profité. Mais, je ne reviens pas les mains vides (ni le ventre vide, d'ailleurs!).En effet, j'ai passé des...

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