07 septembre 2007

Cake amandine

Voici une recette de gâteau tout bio tout bon, facile et rapide à réaliser!Agrémenté de cubes de fruits (pommes, poires, cerises...), il peut se transformer en un délicieux clafouti au délicat parfum d'amande. Idéal pour le goûter, le petit-déjeuner et toutes les autres occasions possibles... Très peu sucré et infiniment moelleux... Il a tout pour lui! Cake amandine -200g de farine-160g de sucre complet-150g de margarine-3 oeufs-120g de poudre d'amande-1 càc de poudre à lever-250 ml de lait végétal Mélanger tout les... [Lire la suite]
Posté par Amande Verte à 14:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

05 septembre 2007

Cake aux pralines (sans gluten)

Pas très bio ce cake, avec ses jolies pralines roses, mais c'est si beau... et c'est si bon! En effet, tout ne peut pas toujours être beau, bon, et bio.En l'occurrence, ce gâteau est beau et (très) bon. Et c'est déjà pas mal.Préparé avec de la farine de riz, il est sans gluten et présente une mie fine et moelleuse.J'ai trouvé la recette par hasard, en cherchant des recettes de brioches aux pralines. Après quelques modifications personnelles (moins de sucre, farine de riz à la place de la farine de blé), voilà le résultat : On... [Lire la suite]
Posté par Amande Verte à 17:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
29 août 2007

Gâteau tout cru

Vous y croyez vous ?Ce gâteau est :Sans chocolatSans beurreSans sucreSans œufsSans lait Sans glutenEt….Sans cuisson Moi, au début je n’y croyais pas ! En tous cas, je ne croyais pas que cela puisse être « mangeable ». Alors j’ai essayé…J’ai été vraiment surprise du résultat : ce gâteau est une véritable surprise pour les papilles. Sa saveur ne ressemble à rien de ce que j’ai pu goûté auparavant.Il faut dire qu’en... [Lire la suite]
Posté par Amande Verte à 20:55 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
07 août 2007

La farine de noix

Après un petit temps d'absence, je reprends le fil de ce blog... Hé oui! Je me suis offert quelques jours de vacances en famille et j'en ai bien profité. Mais, je ne reviens pas les mains vides (ni le ventre vide, d'ailleurs!).En effet, j'ai passé des vacances sous le signe de la gourmandise. Mais voyez-vous, j'adore les marchés, alors quand je visite une nouvelle région j'en fais un maximum histoire de découvrir les produits locaux, et de me régaler aussi les yeux devant tous ces étalages bien garnis.C'est ainsi que j'ai trouvé de... [Lire la suite]
Posté par Amande Verte à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]