23 juillet 2007
Bonjour!
Après quelques temps de réflexion, d'hésitation et de questions, je me lance enfin dans la création d'un blog (ce blog), que j'espère aussi beau et complet que celui de Cléa, que j'admire.
Ainsi, Vert Amande nait aujourd'hui.
Il est en quelque sorte le fruit de ma passion pour la cuisine biologique et de mon intérêt pour la santé. Convaincue qu'une alimentation saine et simple est source de santé et de bien-être, je m'intéresse plus particulièrement aux produits biologiques. A travers ce blog, je propose de "partir" à leur découverte et d'explorer leurs multiples utilisations, sans omettre de préciser leur(s) intérêt(s) nutritionnel(s). Mon expérience me permet d'affirmer qu'il n'est pas plus cher, ni plus compliqué de manger bio. Et, contrairement à certaines idées (mal) reçues, c'est bien meilleur au goût, et tellement... tellement meilleur pour nos petites cellules!
Alors, compte tenu des dégâts causés sur notre corps (et notre cerveau!!!) par une alimentation déséquilibrée à base de produits industriels, il est grand de s'y mettre. A très vite...
Marie
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